Ingrédients
- 150 gr Patate douce
- 50 gr Chocolat noir corsé à 75% Peut être avec un pourcentage moins élevé, à ajuster selon les goûts
- 50 gr Noisettes moulues
Instructions
- Peler et faire cuire la patate douce à la vapeur (Très important de ne pas cuire dans l'eau!)
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Dans un mixer, ajouter la patate douce, le chocolat fondu et la poudre de noisettes.
- Mixer jusqu'à avoir une texture bien onctueuse
- Mettre dans un pot et déguster. Se conserve au frais impérativement maximum 7-10jours.